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Hígado de pollo encebollado

18 agosto , 2016 a las 9:55 am

La receta de hoy como aperitivo o  segundo plato es ideal. Ingredientes 1/2 libra de hígados de pollo limpios 3 cebollas grandes Vino para cubrir los hígados Pizca de sal, si lo necesita Pimienta al gusto Aceite Modo de elaboración En un recipiente coloque los hígados de pollo bien limpios.  Cubra con el vino y […]

Lomo de cerdo con salsa de zanahoria

8 agosto , 2016 a las 12:14 pm

Un plato sabroso, fácil y original para preparar la carne de cerdo que muchos prefieren. Ingredientes: ½ libra de lomo de cerdo/ Una pizca de sal/ Pimienta al gusto. Ingredientes para la salsa de zanahoria: 3 ó 4 zanahorias medianas/ 1 cebolla mediana/ 2 ó 3 cucharadas de aceite/ 1 taza de caldo de pollo/ […]

Panquecitos

2 agosto , 2016 a las 11:15 am

Esta es una receta tradicional y fácil de elaborar. El postre puede consumirse solo o si lo prefiere puede acompañarlo con alguna mermelada o leche. Queda exquisito.     Ingredientes 2/3 taza de mantequilla 5 huevos 1 1/2 tazas azúcar blanca 1 1/3 tazas harina de trigo 1 cucharadita polvo de hornear 1 cucharadita de […]

Rosquitas cubanas

20 junio , 2016 a las 10:44 am

Las rosquitas por su fácil preparación y exquisito sabor son útiles en todo tipo de fiestas y para deleitarse en casa.       Ingredientes 1 taza de harina ½ taza de azúcar ½ taza de leche 1 huevo 2 cucharadas de polvo de hornear 1 cucharada de mantequilla 1 pizca de sal 1 pizca […]

Ensalada de calabaza

14 junio , 2016 a las 11:02 am

Cada estación del año trae consigo momentos especiales y la posibilidad de probar nuevos sabores con beneficios para la salud; ejemplo de ello es una receta de ensalada de calabaza. Es rica en vitamina A, C, potasio, fibra y hierro. ¡Disfrute sus propiedades! Ingredientes Calabaza: 600 gramos Aceite Sal al gusto Vinagre: 2 o 3 […]