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Empanado de queso y jamón

4 mayo , 2016 a las 10:37 am

La leche es el alimento más completo que existe, pero el queso le sigue a nivel nutricional. Aunque no todas las variedades poseen los mismos valores, estas tienen en común gran cantidad de calcio, proteínas, vitaminas A, B2, D y vitamina E. Por eso es imprescindible incluirlo en nuestra dieta, en especial la de los […]

Papas rústicas

19 abril , 2016 a las 10:01 am

Aquí le mostramos esta variante de cocinar las papas. Como su nombre lo indica resulta algo rústico, porque mantiene la cáscara. Estos son los detalles para que elabore esta receta que seguro disfrutará mucho. Ingredientes Papas Aceite Sal: al gusto Modo de elaboración Elija papas medianas, que tengan una cáscara sana. Lave bien. Introduzca en […]

Merienda de garbanzos

16 abril , 2016 a las 8:30 am

Esta es una receta sana que contribuye a nuestras meriendas saludables y variadas. El garbanzo es de una riqueza formidable en lo que a aportes nutritivos se refiere. Es rico en proteínas, almidón y lípidos (más que las otras legumbres) sobre todo de ácido oleico y linoleico, pues son carentes de colesterol. Del mismo modo […]

Huevos moldeados con papas

6 abril , 2016 a las 10:51 am

Para elaborar los huevos moldeados, generalmente, se utilizan moldes individuales de cualquier forma y se ponen a baño María. En este caso se empleará la papa como molde, con esta combinación obtendrá un resultado exquisito. El uso de la mantequilla también pondrá un sello en el sabor. Es fácil de elaborar, así cambiará de manera […]

Acelga con ajo y ajonjolí sin sal

29 marzo , 2016 a las 9:42 am

La acelga posee un sabor similar al de la espinaca, pero algo más suave. Sus hojas se pueden consumir crudas en ensalada después de haber sido minuciosamente lavadas. De esta manera su aporte en vitaminas es mayor, pues el calor de la cocción puede hacerle perder una parte de ellas. Al cocinarlas se deben separar […]