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Chibiricos

21 abril , 2017 a las 9:20 am

Hoy les proponemos preparar chibiricos, una especie de empanada dulce frita, típica de nuestro país y que fuera muy popular en Cuba por las décadas de los ′50 hasta los años ′80 del pasado siglo. Ingredientes 1 taza de harina 1 huevo 1 cucharada de azúcar 1/2 cucharadita de sal 2 cucharadas de vino seco […]

Compota de frutas

18 abril , 2017 a las 9:54 am

Las frutas nos aportan agua, vitaminas, minerales, fibra y diferentes compuestos beneficiosos para el organismo. Por sus antioxidantes previenen el envejecimiento prematuro de las células. Este postre casero que  le brindamos  hoy se emplea frecuentemente en las dietas infantiles, pero puede ser una excelente opción para toda la familia. INGREDIENTES Plátano Mango 1 ramita de […]

Crudo de pescado

17 marzo , 2017 a las 8:47 am

El pescado posee propiedades nutricionales equilibradas  y saludables. Además ofrece múltiples preparaciones lo que, unido a sus características nutritivas, lo convierten en un alimento indispensable en la dieta, recomendable en todas las edades. Ingredientes 2 Libras de pescado ( masa blanca) 1 taza de vinagre 3 limones 1 cebolla 1 taza de aceite Pimienta o […]

Mojito

10 marzo , 2017 a las 10:00 am

El mojito es tan criollo como el tabaco y la palma real. Este sabroso y llamativo cóctel, afirman, es exótico, afrodisíaco y aperitivo. Resulta una combinación perfecta, en su dosis exacta de ingredientes su aporte favorable en vitamina A, vitamina C y ácido fólico. Ingredientes ¼ vaso de ron blanco (Havana Club, Añejo 3 años) […]

Aros de papa

6 marzo , 2017 a las 9:17 am

La papa es un alimento popular en Cuba. Comer este tubérculo implica beneficios a la salud: ingerir una papa mediana con piel al día aporta casi la mitad de la ingesta diaria recomendada de vitamina C, una quinta parte del valor de potasio, la décima de vitamina B6, así como magnesio, fósforo, hierro y zinc. […]